Foto: Foto: Mate Komina i Denis Španjol
Bila je to izvrsna prilika da se u dobroj atmosferi uz pregršt zabave kreiraju brojne zanimljive i maštovite barske mješavine pod sponzorstvom Maraska d.d. i PPD global.
Svi sudionici natjecanja imali su sedam minuta vremena kako bi pripremili jedan “digestive” koktel. Pred nazočnom publikom natjecalo se dvoje po dvoje barmena koje su u izradi svojih koktela čitavo vrijeme pratili članovi žirija.
Najboljim barmenom Hrvatske proglašen je naš Rabljanin Luka Faflja sa svojim koktelom naziva “Miris, zlato i tamjan”, dok su drugo i treće mjesto zauzeli Tomislav Stančić te Božena Pavlović. U kategoriji Flair pobjedu je odnio Kristijan Briješki, koji će tako s Lukom predstavljati Hrvatsku na Svjetskom natjecanju barmena u Rimu u Italiji.
Luka je za Zadarski list otkrio tajnu svojeg uspjeha:
– “Tajni sastojci koje sam koristio u pripravljanju su bijeli rum, Malibu, Grenadine, liker od vanilije i sok od ananasa. Inspiracija mi je bila ovo blagdansko vrijeme, odnosno svi mirisi i okusi specifični za ovo, najradosnije razdoblje u godini. Inače, barmenstvom se bavim već osam godina u svoje slobodno vrijeme. Ova nagrada večeras mi znači puno. Još 2015. godine osvojio sam drugo mjesto na Barmen kupu. Naravno, velika mi je čast predstavljati Hrvatsku na tako prestižnom natjecanju kao što je ovo”, naglasio je još pod dojmom osvojene pobjede Faflja.