Foto: Foto: Petar Lupić
{gallery}Janjemojemalo{/gallery}
Za prigodno fotografiranje, koje je obavio rapski fotograf Petar Lupić, kreativni janjeći meni od tri jela: janjeći but s otočnim travama, janjeći vrat na žaru i janjeći gulaš s domaćim mladim graškom, pripremio je vrsni mladi šef kuhinje Restauranta & Wine bara „In Vino Veritas“ Toni Šćerbe, na kojeg nas je upozorio također mladi direktor Grand hotela Imperial Damjan Dumić, dok je za posluživanje jela na prezentacijskom stolu bio zadužen voditelj Wine bara, vrsni Imperialov konobar i sommelier Marko Šurlina.
Tajnu o kojim je začinskim travama riječ u recepturi za spravljanje ove otočne gastro kreacije s janjećim butom, nisu nam baš željeli otkriti. Dođite i kušajte!
